9 de mayo 2025 | Devoción Matutina para Adultos 2025 | Más que tortas de aceite
MAYO: EN MI DÍA A DÍA
«El que es fiel en lo muy poco, también en lo más es fiel; y el que en lo muy poco es injusto, también en lo más es injusto» (Lucas 16: 10).
La variada gastronomía tradicional andaluza ofrece algunas recetas veganas muy apreciadas por nuestra familia. Aparte del sanísimo y sabroso gazpacho, con el que disfrutamos sobre todo en verano, entre nuestras preferencias destacan también las tortas de aceite, una especie de galletas sorprendentemente sabrosas a pesar de la extrema sencillez de sus ingredientes: harina de trigo, aceite de oliva virgen y granos de anís y/o de sésamo. El secreto (que algunos remontan a orígenes judíos) está en la manera de hacerlas, porque la masa tiene que ser lo más delgada posible, lo que exige el máximo cuidado para que queden crujientes sin quemarse.
Esa extrema fragilidad de las tortas de aceite impone una elaboración artesanal.
Para que alcancen ese punto que las hace especiales, tienen que tostarse una a una.
Ante la dificultad de la tarea, nosotros preferimos comprarlas ya hechas a sus hábiles artesanos.
Al preguntarle por el secreto de su éxito, la directora del equipo de producción de sin duda las más famosas «tortas de aceite» del país, responde lo siguiente: «Si pones el corazón en lo que haces, nada puede salir mal».
¡Qué hermoso lema para nuestra vida cotidiana! Querer hacer las cosas bien es un rasgo de carácter de un valor incalculable. Y no solo en la vida laboral.
El profeta Oseas ya había comparado el estado del pueblo de Israel con el de una torta mal cocinada, no suficientemente cuidada durante su cocción: «Efraín es como torta no volteada» (Ose. 7: 8). Quemada por un lado y mal cocida por el otro. Cuando se descuidan en nuestra vida lo que parecen «cosas secundarias», incluida su dimensión espiritual, los resultados pueden ser graves. Porque el riesgo que corremos la mayoría de los mortales no es, por desgracia, que nuestras metas sean demasiado altas y no las alcancemos, sino que sean demasiado bajas y nos conformemos con alcanzarlas.
Te propongo, Señor, para hoy un pequeño pacto: yo pongo mi corazón en todo lo que haga y tú te ocupas del milagro de los resultados. Sé que contigo «nada puede salir mal». Incluso tareas mucho más delicadas que hacer tortas de aceite.
========================
DEVOCIÓN MATUTINA PARA ADULTOS 2025
- 22 de mayo 2025 | Devoción Matutina para Adultos 2025 | Equilibrio entre actividad y descanso
- 22 de mayo 2025 | Devoción Matutina para Jóvenes 2025 | El día de la pre-limpieza
- 22 de mayo 2025 | Devoción Matutina para Damas 2025 | ¿Ya tienes boleto?
- 22 de mayo 2025 | Devoción Matutina para Adolescentes 2025 | El vínculo de la amistad
- 22 de mayo 2025 | Devoción Matutina para Menores 2025 | Marcas del Creador
(3264)
