19 de octubre 2020 | Devoción Matutina para Adolescentes 2020 | Pino Caruso
“La gente come carne y piensa que se volverá fuerte como un buey. Olvida que el buey come hierba”.
UNA IDEA GENIAL PARA CADA DÍA
Lecturas Devocionales para Adolescentes 2020
De niño, Ethan Brown pasaba los fines de semana en la granja lechera de su familia en Maryland. «Siempre pasaba tiempo en el ático de la casa de campo y construía jaulas para ratones», recuerda Ethan. «Capturaba los ratones y los ponía en las jaulas. Ellos eran muy diferentes a los hámsteres dóciles que se pueden comprar en una tienda de mascotas: volaban dentro de las jaulas. Para mí este era un mundo maravilloso y me encantaba».
Él sentía una conexión fuerte con los animales, y pensó que un día llegaría a ser veterinario, así como James Herriot. Al mismo tiempo, no tenía problema en comer animales. «Mi sándwich preferido era la hamburguesa ‘Doble R’ de Roy Rogers», admitió Ethan en el podcast How I Built This [Cómo construí esto], «Tenía jamón, y luego queso, y luego la hamburguesa».
Al llegar a la adolescencia, comenzó a sentir que no podía preocuparse por los animales y consumirlos al mismo tiempo. Su determinación a vivir sin carne finalmente lo llevó a fundar la compañía Beyond Meat [Más allá de la carne]. No quería solamente hacer pollo falso y carne vacuna falsa; quería cambiar el mundo. Hizo planes de reemplazar la proteína cárnica como el centro de nuestras comidas por proteína vegetal.
Si podía hacer eso, podría ayudar a las personas a ser más sanas. Podría salvar animales del sufrimiento. Y podría mejorar el medio ambiente. Bastante ambicioso, ¿no?
Ethan cree que, si puede crear alimento que sepa exactamente a la carne que la gente está acostumbrada a comer, puede reemplazar la comida cárnica por nuevos platos sumamente innovadores. Podría ocurrir. Él nos recuerda que la gente solía pensar que necesitaba animales para tirar de sus carretas y vagones. Luego, llegaron los motores de gasolina y proveyeron una manera mejor y más rápida de viajar. Pronto, los automóviles reemplazaron las carretas.
¿Hará Ethan que el mundo sea un lugar más seguro para los animales y un lugar más sano para los seres humanos? Con seguridad lo intentará. «En unas pocas generaciones, las comidas basadas en vegetales pueden llegar a ser la única carne que los jóvenes hayan probado», dice él. Kim
«También les dijo: ‘Yo les doy de la tierra todas las plantas que producen semilla y todos los árboles que dan fruto con semilla; todo esto les servirá de alimento’ «(Gén. 1:29).
DEVOCIÓN MATUTINA PARA ADOLESCENTES 2020
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